Name: Antipasti
SKU: 9304
Availability: InStock

Antipasti

16,00€ – 29,00€

Sadler ha studiato per voi una combinazione di antipasti selezionati per ogni occasione, da ordinare separatamente oppure abbinare ad altri piatti per comporre il vostro pranzo o la vostra cena.

Le istruzioni per la preparazione e la lista degli allergeni sono consultabili nelle “informazioni aggiuntive” a fondo pagina

Clicca sul menu a tendina per selezionare i piatti.

COD: N/A Categoria: Delivery

Descrizione

Crudo di pesce pronto da mangiare: 9 tipologie con i loro abbinamenti € 29
Il sommelier consiglia: Chablis Saint Pierre 2018 Albert Pic

Fogliette di polpo, insalata di patate, carciofi e olive taggiasche € 20
Il sommelier consiglia: Chardonnay 2019 Andrian

Carpaccio di tonno con salsa tonnata e foglie di cappero € 23
Il sommelier consiglia: Greco di Tufo 2019 Di Meo

Tonno del Chianti con fagioli di Controne, carciofini, maionese al dragoncello e croccantini di pane casereccio al rosmarino € 23
Il sommelier consiglia: Dolcetto d’Alba 2019 Bussia Soprana

Involtini di bresaola “Tartufata” con robiolino tartufato e pioppini in agrodolce € 16
Il sommelier consiglia: Lagrein Rubeno 2019 Andrian

Savarin di mortadella Dop., mostarda di zucca, cavolfiori arcobaleno € 20
Il sommelier consiglia: Lagrein Rubeno 2019 Andrian

Uovo barzotto con ciambellina di ricotta tartufata e insalata di asparagi € 21
Il sommelier consiglia: Pinot Nero 2019 Kettmeir

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Informazioni aggiuntive

Istruzioni

Gli Antipasti di Sadler:
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Crudo di pesce pronto da mangiare: 9 tipologie con i loro abbinamenti: Consumare immediatamente. Condire i vari carpacci con la vinaigrette di olio e limone ed il sale. A piacimento accostare la crema di rafano.
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Fogliette di polpo, insalata di patate, carciofi e olive taggiasche: Pronto da mangiare – Conservare in frigorifero per 1 giorno max a +4°.
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Carpaccio di tonno con salsa tonnata e foglie di cappero: Pronto da mangiare – Conservare in frigorifero per 1 giorno max a +4°.
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Tonno del Chianti con fagioli di Controne, carciofini, maionese al dragoncello e croccantini di pane casereccio al rosmarino: Pronto da mangiare – Conservare in frigorifero per 1 giorno max a +4°.
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Involtini di bresaola “Tartufata” con robiolino tartufato e pioppini in agrodolce: Pronto da mangiare – Conservare in frigorifero per 1 giorno max a +4°.
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Savarin di mortadella Dop., mostarda di zucca, cavolfiori arcobaleno: Pronto da mangiare – Conservare in frigorifero per 1 giorno max a +4°.
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Uovo barzotto con ciambellina di ricotta tartufata e insalata di asparagi: Pronto da mangiare – Conservare in frigorifero per 1 giorno max a +4°.
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Allergeni

Gli Antipasti di Sadler:
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Crudo di pesce pronto da mangiare: 9 tipologie con i loro abbinamenti
Allergeni: Uova, Crostacei, pesce, frutta a guscio, soia, semi di sesamo, molluschi e solfiti.
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Fogliette di polpo, insalata di patate, carciofi e olive taggiasche
Allergeni: pesce, molluschi
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Carpaccio di tonno con salsa tonnata e foglie di cappero
Allergeni: pesce, uova, solfiti
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Tonno del Chianti con fagioli di Controne, carciofini, maionese al dragoncello e croccantini di pane casereccio al rosmarino
Allergeni: uova, glutine
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Involtini di bresaola “Tartufata” con robiolino tartufato e pioppini in agrodolce
Allergeni: latticini, solfiti
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Savarin di mortadella Dop., mostarda di zucca, cavolfiori arcobaleno
Allergeni: latticini, solfiti, frutta secca, senape
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Uovo barzotto con ciambellina di ricotta tartufata e insalata di asparagi
Allergeni: latticini, uova
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