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DELIVERY

12,00€ – 33,00€

Sadler ha studiato per voi una selezione di piatti per ogni occasione, da ordinare separatamente oppure abbinare ad altri piatti per comporre il vostro pranzo o la vostra cena.

Le istruzioni per la preparazione e la lista degli allergeni sono consultabili nelle “informazioni aggiuntive” a fondo pagina

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COD: N/A Categoria: Delivery
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Descrizione

Sfizi:

12

12

Antipasti:

Primi piatti:

Riso Giallo alla Milanese al Salto con Grana Padano € 12

Secondi piatti:

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Informazioni aggiuntive

Istruzioni e Allergeni:

Sfizi:

Risotto alla milanese da passeggio
Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero a +4° per 1 giorno max.
Modalità di rinvenimento: Scaldare in forno preriscaldato a 160° per 5 minuti oppure friggere in olio bollente per 1 o 2 minuti.
Allergeni: Latte, cereali contenenti glutine.

Panelle di farina e ceci
Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero per 1 giorno max a +4°C.
Modalità di rinvenimento: Scaldare in forno preriscaldato a 160° per 5 minuti, oppure friggere in olio bollente per 1 o 2 minuti.
Allergeni: Latte e derivati del latte, uova.

Antipasti:

Crudo di pesce*° pronto da mangiare – 9 tipologie con i loro abbinamenti*
Modalità di conservazione: Consumare immediatamente.
Modalità di rinvenimento: Condire i vari carpacci con la vinaigrette di olio e limone ed il sale. A piacimento accostare la crema di rafano.
Allergeni: Uova, crostacei, pesce, frutta a guscio, soia, semi di sesamo, molluschi e solfiti.

Terrina di foie gras con mostarda di frutta fatta in casa e pan brioche
Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero a +4°C per 1 giorno max.
Modalità di rinvenimento: Disporre nei piatti il foie gras e decorare con mostarda. Servire.
Allergeni: Cerali contenenti glutine, latte, senape, solfiti, uova.

Primi:

Riso giallo alla milanese° al salto con crema di "Grana Padano 24 mesi Riserva"
Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero a +4°C per massimo 1 giorno.
Modalità di rinvenimento: Scaldare al microonde sia il riso che la crema di Grana Padano per 2 minuti a potenza media, oppure, scaldare il riso in forno a 180°C per 4 minuti e la salsa scaldarla in una casseruola a fuoco medio. Mettere nel piatto il riso e versare sopra la crema di Grana Padano.
Allergeni: Glutine, soia, latte, solfiti, sedano.

Secondi:

Costoletta dorata alla milanese, con le sue guarniture – alta o bassa
Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero a +4°C per massimo 1 giorno.
Modalità di rinvenimento: In forno preriscaldato disporre un po' di burro sulla costoletta e scaldare per 5 minuti a 180°C. Servire.
Allergeni: Glutine, latticini, frutta a guscio.

*Prodotto acquistato surgelato
°Prodotto per uso da crudo di difficile reperibilità, trattato dal ristorante e poi abbattuto a -36°C (al cuore -20°C) e conservato a -18°C, per garantirne la freschezza, secondo quanto previsto dal Reg.(CE) n.853/2004

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