Name: Secondi Piatti
SKU: 9359
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Secondi Piatti

18,00€ – 25,00€

Sadler ha studiato per voi una combinazione di secondi selezionati per ogni occasione, da ordinare separatamente oppure abbinare ad altri piatti per comporre il vostro pranzo o la vostra cena.

Le istruzioni per la preparazione e la lista degli allergeni sono consultabili nelle “informazioni aggiuntive” a fondo pagina

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Descrizione

Filetto di rombo° in casseruola alla parmigiana € 21

Costoletta di vitello alla milanese (alta o bassa), spinaci e patate ratte € 25

Tatin di funghi porcini e crema di Grana Padano 24 mesi Riserva € 18

Ossobuco con purè di patate € 23

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Informazioni aggiuntive

Istruzioni e Allergeni

I Secondi Piatti di Sadler:
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Filetto di rombo° in casseruola alla parmigiana € 21
Allergeni: pesce, latticini, frutta a guscio, sedano
Modalità di preparazione: scaldare il pesce e le melanzane in forno a microonde per 2 min. a media potenza o in forno a 170° per 5 min. scaldare le due creme e versarle nel piatto di servizio. Adagiarvi sopra il pesce e contornare con le melanzane. Decorare con la cialda di Grana Padano.
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Costoletta di vitello alla milanese (alta o bassa), spinaci e patate ratte € 25
Conservare in frigorifero a +4° per massimo 1 giorno.
In forno preriscaldato disporre un po' di burro sulla costoletta e scaldare per 4 minuti a 180° oppure in microonde, scaldare a minima potenza per 1 minuto. Servire.
Allergeni: glutine, uova, latticini
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Tatin di funghi porcini e crema di Grana Padano 24 mesi Riserva € 18
Allergeni: glutine, latticini, solfiti
Modalità di preparazione: scaldare in forno a 170° per 8 minuti. Rovesciare il contenitore nel piatto e condire con la crema di Grana Padano precedentemente riscaldata
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Ossobuco con purè di patate €23
Conservare in frigorifero a +4° per massimo 1 giorno.
Riscaldare l’ossobuco con la sua salsa in una padella antiaderente con il coperchio per 8 minuti affinché la salsa sia ben legata e calda. Servire inun piatto fondo. In microonde: Scaldare il purè di patate in microonde per3 minuti (potenza media) lasciandolo coperto. Scaldare l'ossobuco per 4 minuti.
Allergeni: Sedano, solfiti, latte e derivati del latte.
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