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SFIZI

Sfizi

12,00€ – 14,00€

Sadler ha studiato per voi una combinazione di piatti selezionati per concedervi uno sfizio indimenticabile.

Le istruzioni per la preparazione e la lista degli allergeni sono consultabili nelle “informazioni aggiuntive” a fondo pagina

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Descrizione

Croquette di Grana Padano con maionese tartufata € 12
Il sommelier consiglia: Athesis Brut Rosé 2017 Kettmeir 

 

Riso da passeggio allo zafferano  € 12
Il sommelier consiglia: Athesis Brut Rosé 2017 Kettmeir 

 

Polpette alla milanese € 12
Il sommelier consiglia: Athesis Brut Rosé 2017 Kettmeir 

 

Alici fritte impanate alla milanese profumate al lime € 12
Il sommelier consiglia: Frascati Superiore 2019 Casale Marchese
Greco di Tufo 2019 Di Meo

 

Bignè di baccalà mantecato € 12
Il sommelier consiglia: Frascati Superiore 2019 Casale Marchese
Greco di Tufo 2019 Di Meo

 

Salva fritto in farina di mais croccante € 12
Il sommelier consiglia: Brut Rosé – Roger Barnier
Greco di Tufo 2019 Di Meo

 

Fiori di zucchina fritti farciti di mozzarella e acciughe € 12
Il sommelier consiglia: Brut Rosé – Roger Barnier
Greco di Tufo 2019 Di Meo

 

Quattro differenti canapè (12 pezzi) €  14
– Cialda con carne cruda di Bra e maionese all’acciuga
– Savarin di mortadella, pistacchio e arancia
– Pane nero con salmone, rafano e tobiko
– Cialda con baccalà mantecato
Il sommelier consiglia: Greco di Tufo 2019 Di Meo 

 

CLICCA QUI E SCOPRI I VINI SELEZIONATI DAL SOMMELIER DA ABBINARE AI TUOI PIATTI

Informazioni aggiuntive

Istruzioni

Gli Sfizi di Sadler:
______________________________________
Croquette di Grana Padano con maionese tartufata
Conservare in frigorifero a +4° per 1 giorno max. Scaldare in forno preriscaldato a 160° per 5 minuti oppure friggere in olio bollente per 1 o 2 minuti.
______________________________________
Riso da passeggio allo zafferano
Conservare in frigorifero a +4° per 1 giorno max. Scaldare in forno preriscaldato a 160° per 5 minuti oppure friggere in olio bollente per 1 o 2 minuti.
______________________________________
Polpette alla milanese
Conservare in frigorifero a +4° per 1 giorno max. Scaldare in forno preriscaldato a 160° per 5 minuti oppure friggere in olio bollente per 1 o 2 minuti.
______________________________________
Alici fritte impanate alla milanese profumate al lime
Conservare in frigorifero a +4° per 1 giorno max. Scaldare in forno preriscaldato a 160° per 5 minuti oppure friggere in olio bollente per 1 o 2 minuti.
______________________________________
Bignè di baccalà mantecato
Conservare in frigorifero a +4° per 1 giorno max. Scaldare in forno preriscaldato a 160° per 5 minuti oppure friggere in olio bollente per 1 o 2 minuti.
______________________________________
Salva fritto in farina di mais croccante
Conservare in frigorifero a +4° per 1 giorno max. Scaldare in forno preriscaldato a 160° per 5 minuti oppure friggere in olio bollente per 1 o 2 minuti.
______________________________________
Fiori di zucchina fritti farciti di mozzarella e acciughe
Conservare in frigorifero a +4° per 1 giorno max. Scaldare in forno preriscaldato a 160° per 5 minuti oppure friggere in olio bollente per 1 o 2 minuti.
______________________________________
Quattro differenti canapè (per 2 persone)
Conservare in frigorifero a +4° per 1 giorno max. Pronto da mangiare
______________________________________

Allergeni

Gli Sfizi di Sadler:
______________________________________
Croquette di Grana Padano con maionese tartufata
Allergeni: Latte e derivanti del latte, uova.
______________________________________
Riso da passeggio allo zafferano
Allergeni: Latte, cereali contenente glutine.
______________________________________
Polpette alla milanese
Allergeni: Latte e derivanti del latte, uova, glutine, lupini, frutta a guscio, senape.
______________________________________
Alici fritte alla milanese al profumo di lime
Allergeni: cereali contenente glutine, uova, lupini, pesce, frutta a guscio.
______________________________________
Bignè di baccalà mantecato
Allergeni: pesce, latticini, glutine
______________________________________
Salva fritto in farina di mais croccante
Allergeni: Latte e derivanti del latte, uova.
______________________________________
Fiori di zucchina fritti farciti di mozzarella e acciughe
Allergeni: latticini, pesce, glutine
______________________________________
Quattro differenti canapè per 2 persone
– Cialda con carne cruda di Bra e maionese all'acciuga Allergeni: uova, pesce
– Savarin di mortadella, pistacchio e arancia Allergeni: glutine, latticini, frutta secca
– Pane nero con salmone, rafano e tobiko Allergeni: pesce, glutine, latticini
– Cialda con baccalà mantecato Allergeni: pesce, latticini

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