Descrizione
Croquette di Grana Padano con maionese tartufata € 12
Il sommelier consiglia: Athesis Brut Rosé 2017 Kettmeir
Riso da passeggio allo zafferano € 12
Il sommelier consiglia: Athesis Brut Rosé 2017 Kettmeir
Polpette alla milanese € 12
Il sommelier consiglia: Athesis Brut Rosé 2017 Kettmeir
Alici fritte impanate alla milanese profumate al lime € 12
Il sommelier consiglia: Frascati Superiore 2019 Casale Marchese
Greco di Tufo 2019 Di Meo
Bignè di baccalà mantecato € 12
Il sommelier consiglia: Frascati Superiore 2019 Casale Marchese
Greco di Tufo 2019 Di Meo
Salva fritto in farina di mais croccante € 12
Il sommelier consiglia: Brut Rosé – Roger Barnier
Greco di Tufo 2019 Di Meo
Fiori di zucchina fritti farciti di mozzarella e acciughe € 12
Il sommelier consiglia: Brut Rosé – Roger Barnier
Greco di Tufo 2019 Di Meo
Quattro differenti canapè (12 pezzi) € 14
– Cialda con carne cruda di Bra e maionese all’acciuga
– Savarin di mortadella, pistacchio e arancia
– Pane nero con salmone, rafano e tobiko
– Cialda con baccalà mantecato
Il sommelier consiglia: Greco di Tufo 2019 Di Meo
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