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Claudio Sadler
La competenza, la razionalità e la creatività dello chef Claudio Sadler permettono di reinventare le tradizioni della classica cucina italiana regionale con uno stile personale ed innovativo.
1 stella Michelin.
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News
Prosegue la partnership di successo con lo Chef Claudio Sadler, che dopo aver conquistato l’ambita Stella Michelin presso il ristorante gourmet “Gusto by Sadler” del Baglioni Resort Sardegna, arriva a Venezia nella rinnovata cornice del Baglioni Hotel Luna, a due passi da Piazza San Marco.
Una costante ricerca dell’armonia, della semplicità e della leggerezza e sostenibilità: questa è la filosofia culinaria dello Chef Sadler che, insieme al Resident Chef Gennaro Balice, firma il nuovo menù dell’esclusivo Canova Restaurant by Sadler. La proposta culinaria del ristorante è un sapiente e sofisticato equilibrio tra tradizione e innovazione, un delicato equilibrio tra fedeltà alle tradizioni della cucina regionale italiana e reinterpretazioni illuminate dalla creatività e dalla sensibilità artistica dello chef. Continua a leggere
Chef Claudio Sadler inaugura il suo negozio virtuale su Cosaporto.it, servizio che consegna a domicilio – a Milano e hinterland – le specialità dei migliori negozi e ristoranti della città. Nel negozio virtuale di Sadler sarà possibile ordinare piatti sfiziosi per un pranzo o una cena gourmet da consumare nella sicurezza della propria casa, senza rinunciare alla qualità di un ristorante stellato. Vai al sito
NEWS
A grande richiesta, Vi informiamo della prossima data del corso di cucina in compagnia dello chef Claudio Sadler.
Per info e prenotazioni: sadler@sadler.it tel. 02 58104451 Continua a leggere
Il giorno 7 Dicembre 2018, lo chef Claudio Sadler è stato insignito dell’Ambrogino d’Oro, la massima onorificenza elargita dal Comune di Milano che annualmente esprime la sua gratitudine a chi dedica la propria vita al bene comune. Chef Sadler ha aperto il suo primo ristorante milanese nel 1986, quindi più di trent’anni fa, senza più spostarsi dalla città di Milano. Continua a leggere