RISTORANTE SADLER

1 Stella Michelin

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Orari 19:30/22:30
Siamo chiusi la domenica.

CHIC’N QUICK

Trattoria Moderna

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Orari 12:30/14:30 | 19:30/22:30
Siamo chiusi il lunedì a pranzo e la domenica.

SADLER CATERING

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Eventi, convention, cene di gala,
cene aziendali, business lunch…

News

CASSOEULA&CHAMPAGNE – 29 e 30 GENNAIO

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Martedì 29 e Mercoledì 30 Gennaio da Chic’n Quick proponiamo
una serata dedicata a un classico senza tempo della cucina milanese: la cassoeula.

In abbinamento a questo piatto ci sarà lo champagne francese, la bollicina per eccellenza.

Un menu dedicato alla stagione invernale farà da contorno a questo accostamento audace.  Continua a leggere

AMBROGINO D'ORO 2018

AMBROGINO D’ORO 2018

Il giorno 7 Dicembre 2018, lo chef Claudio Sadler è stato insignito dell’Ambrogino d’Oro, la massima onorificenza elargita dal Comune di Milano che annualmente esprime la sua gratitudine a chi dedica la propria vita al bene comune. Chef Sadler ha aperto il suo primo ristorante milanese nel 1986, quindi più di trent’anni fa, senza più spostarsi dalla città di Milano.  Continua a leggere

29 NOVEMBRE ANDY LUOTTO & CHEF SADLER: SULLE TRACCE DI NERO WOLFE

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E’ dall’amicizia che nascono le idee
Dopo esserci conosciuti abbiamo deciso di cucinare insieme in una cena con un menu ispirato alle pietanze di Fritz Brenner, cuoco svizzero di Nero Wolfe, interpretato da Andy Luotto nell’ultima trasposizione televisiva
Uno chef professionista e uno chef attore che amano la cucina in un’interpretazione del tutto particolare dove il tartufo è protagonista in entrambe le sue varietà

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MENU PERSONALIZZATI PER GRUPPI E CENE AZIENDALI

NEWS

Al Ristorante Sadler e da Chic’n Quick c’è posto anche per i gruppi.
Per gruppi inferiori a 15 persone proponiamo la Sala Don Pedro del Ristorante Sadler: una sala intima che gode di vista cucina, è l’ideale per cene di lavoro o per festeggiare ricorrenze. Per gruppi superiori a 14 persone proponiamo invece come sala eventi Chic’n Quick, la Trattoria Moderna di Claudio Sadler: situata accanto al Ristorante Sadler e con la possibilità di riservarla in esclusiva, è perfetta per gruppi numerosi (fino a 45 persone). Si può optare per il servizio raffinato e l’elegante mise en place del Ristorante Sadler oppure per l’ambiente più informale della trattoria moderna.
Di seguito alcuni esempi di menu pensati da chef Sadler per i gruppi. C’è però la possibilità di avere menu personalizzati per ogni occasione, sempre firmati dallo chef.

Le proposte del Ristorante Sadler

Le proposte di Chic’n Quick

Menu Lauree

NOVITÀ: MENU LAUREE

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Da Chic’n Quick c’è una grande novità:
una nuova sezione del sito dedicata ai menu riservati ai pranzi e alle cene di laurea.
Una nuova sezione del sito dedicata ai menu riservati ai pranzi e alle cene di laurea. Settembre è un mese molto importante per gli universitari e soprattutto per i laureandi, per questo abbiamo scelto di riservare loro una sezione affinché possano scegliere il proprio menu per avere un’esperienza indimenticabile.

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NUOVE DATE CORSI DI CUCINA CON LO CHEF CLAUDIO SADLER

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A grande richiesta, Vi informiamo della prossima data del corso di cucina in compagnia dello chef Claudio Sadler. Ultimo appuntamento in programma prima della pausa estiva. Per info e prenotazioni: sadler@sadler.it tel. 02 58104451 PROGRAMMA: 16:00…
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